平贝和川贝价格差别巨大,应该怎么鉴别

        川贝母是常用中药,传统的功效是润肺、止咳、化痰,而且自古至今用药只取其地下鳞茎。所谓的川贝则是百合科植物川贝母、暗紫贝母、甘肃贝母、梭砂贝母的干燥鳞茎。前三种按性状不同分别习称为“松贝”和“青贝”,后者习称“炉贝”。
“怀中抱月”的是川贝
川贝
       川贝和川贝归属于百合科,外形类似,但价钱不一样。“在销售市场上,川贝1公斤几千块,而平贝1公斤只能几十块。在销售市场上,一直有不良商家把平贝当做川贝售卖。
       川贝和平贝的差别在哪儿?川贝有2个外层鳞叶,他们沒有彻底融为一体,呈新月形。这种行为被称作“怀中抱月”。”
       有“怀中抱月”的那1个就是川贝,反之则平贝。
       川贝母药材来源广泛,因其功效最好,且不可以人工栽种,价钱始终持续上升。使得一些追求盈利的犯罪分子用与川贝外型类似的贝母冒充做为川贝母售卖,导致市场上带有很多混淆品和仿冒品,主要是小规格的平贝和浙贝,小规格的平贝和浙贝在外型和样子上与川贝中的松贝较相似。若是顾客不懂川贝,就很容易上当受骗。因而,为了顾客的权益,正确辨别川贝母的真假十分重要。
       川贝真伪鉴别方式
       1.手感:假川贝有很特别的打腊感,而真川贝有一切正常的植物颗粒感,没有这个打蜡后滑溜溜的感觉。真实的川贝粉非常轻盈细腻,而假的相近生石灰粉。
       2.通过观察:样子十分贴近川贝的山慈菇或光慈姑来假冒川贝,但二者的药效不一样,吃得过多会造成身体中毒,不可以止咳化痰,二者的外观不太一样,主要的差别可在百度搜索下的通过图片观察。
       3.看色调:真实的川贝母并不是白色,只是浅米白色,淡淡的黄色,特别是在是漂白过或被别的农作物取代的,必定是假的。
       4.味道:真实的川贝闻着有点儿苦,但味儿还好,反而令人觉得很清爽。有的第一次闻会觉得有一点腥味,而假的却沒有。
       5.煮开看:通常人们用川贝粉炖雪梨,能够中合川贝粉的特殊气味,雪梨能够止咳化痰、润肺,有益于咳嗽。用这类方式生产加工后,川贝母沒有显著的苦味,而是一个单独的药香味。仿冒商品的苦涩味偏重,苦味超出了药味和雪梨味。
 

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